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Vino NERO DI TROIA BIOLOGICO
- Denominazione: IGT Puglia BIOLOGICO
- Uve: 100% Nero di Troia - Anno: 2020
- Colore: Rubino brillante
- Odore: Vinoso molto gradevole
- Sapore: Godibile, di corpo
- Gradazione alcolica: 13% vol.
- Formato:75 Cl
- Abbinamenti:Carni alla griglia, selvaggina, maiale.
Contiene Solfiti
- Denominazione: IGT Puglia BIOLOGICO
- Uve: 100% Nero di Troia - Anno: 2020
- Colore: Rubino brillante
- Odore: Vinoso molto gradevole
- Sapore: Godibile, di corpo
- Gradazione alcolica: 13% vol.
- Formato:75 Cl
- Abbinamenti:Carni alla griglia, selvaggina, maiale.
Contiene Solfiti
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17.50 €
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VINO NERO DI TROIA "BIOLOGICO"
Classificazione : .I.G.T Puglia BIOLOGICO
Vitigni utilizzati: Nero di troia
Anno: 2020
Tecnica di vinificazione: Le uve vengono raccolte mature e ammostate in cantina. Prodotto con la tradizionale vinificazione in rosso, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio con macerazione sulle bucce per circa 8-10 giorni a temperatura controllata con tecniche di delestage al fine di preservare tutti i colori naturali propri della varietà.
Tenore Alcolico: 13% vol.
Abbinamenti
Accompagna le carni preparate in ogni sua declinazione, sposandosi bene anche con quelle dai sapori forti come carne alla griglia, agnello, selvaggina, faraona, carni di maiale e alle preparazioni dai gusti succosi e speziati.
Temperatura di servizio: 18/20°C
Colore: Rubino brillante
Profumo: Vinoso molto gradevole, caratteristico del vitigno di provenienza
Gusto : Godibile, armonico, di corpo e giustamente tannico, poco astringente.